アイネクライネ

こんにちは

すっかり寒くなった一日

心地いい音楽を聴くような、そんな小説に出会いました。

読書の秋、楽しんでいます。

さて、やって行きたいこと、少しづつ行動しています。

スパイス専門店で、ホールのスパイスを買い付けて、自家製ガラムマサラを作りました。

出来立てのガラムマサラは、とても良い香りがします。

ガラムマサラと言うとカレーのイメージですが、、

少し違うことに使いたいと思います。

何ができるか、、、

お楽しみに

江坂の小さなワインバー、スパイスの香りは異国の香り

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主