迷える

こんにちは

12月も早くも中旬に向かっています、、

時の過ぎるスピードに驚くばかりですね、、

さて、メニューの幅を広げるため、最近は色々食材を試したりしています。

昨日はラム肉を焼いてみましたが、中々納得のいく形には出来ません、、

ヒツジは大好きな食材です。

美味しく調理して、皆様に提供できるようにしたいと思います。

江坂の小さなワインバー、失敗を糧に、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主