20211015

こんにちは

パノラマに広がるススキは美しいですね。

そこに落ちる夕日を見れたらもっと良かったのですが、、

さて、

小茄子のピクルス用意してます。

400円

「茄子　アンダルシアの夏」と言うアニメに出てくる、茄子のアサディージョ漬けってのがとっても美味しそうなので、昔からたまに作ってた料理です。

小茄子が手に入った時しか作らないので、直ぐにメニューから消えるかもしれませんが、、最近は決まったものを作るより、その時作りたいものだけ作るメニュー構成にしたいとも思ってます。

まぁ、、

メニュー書き直すのが面倒なので、中々勇気でないんですが、、、

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主