ナパの風

こんにちは

桜は散ってしまいましたが、過ごしやすい日々が続きます

さて、新しいワインのご紹介

「シックスティーン・バイ・トウェンティ」

オ―パス・ワンの初ヴィンテージを手掛け、自身のワイナリーでも パーカー100点を獲得したカリフォルニア最高峰の醸造家ポール・ホブスが、 情熱を掛けて全行程に100％携わる究極のワイナリー

熟したブラックベリーやブラックカラントの濃密な香りの中にドライハーブ、カカオ、スモークのニュアンスやスミレのフローラルなアロマが漂う。丸くリッチな口当たりに続く果実は非常にピュアで力強い。幾重にも層をなす複雑な味わいを細かなタンニンが治める。フィニッシュにはジューシーな黒系果実がいつまでも続く。

とっても美味しいカベルネ・ソーヴィニヨン

良ければお試しくださいな

江坂の小さなワインバー、エチケットもお洒落なワインです

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主