20170620

こんにちは

曇り空の一日ですね、

でも少し気温が下がって過ごしやすいですね

さて、明日21日(水)と22日(木)は試飲会のため、

オープン時間を19時30分からとさせていただきます。

新メニューのイベリコ豚ベジョータのロティ、ありがたいことにご好評いただいております。

現在はロースを使っていましたが、次回から肩ロースに変更しようと思っています。

もっともっと美味しく焼けるよう

研鑽したいと思います、、、

江坂の小さなワインバー、火入れの極意、、、修得したい、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主