20221003

こんにちは

少し肌寒いこの季節が、、

一番好きです

さて、

チョコレートのテリーヌ、、

ちょっと変えました。

酸味が欲しかったので、フランボワーズのピューレを加えました。

そうするとカカオニブが邪魔になってしまって困ってます。

少し考えてみます。

日持ちも短くなるので、次回作るときは

オー・ド・ヴィー・フランボワーズ入れなきゃだな、、、

アルコール入るので、食べれない人も出てくるかな、、、

まぁええけど

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主