20230316

こんにちは

自転車のヘルメット着用かぁ、、

カツラじゃダメかなぁ、、、

さて、

とりあえずキタッラ、メニューに入れてみます。

乾燥ポルチーニの戻し汁を少量だけ、パスタ生地に入れてます。

前にやってたきのこパスタとは違うものですが、

ワンオペで作るパスタとしては、これが正解な気がします、、

まぁ、、

手打ちパスタより乾燥パスタの方が美味しいと思いますが、、、

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主