20180623

こんにちは

雨が降りの土曜日でしたね、、

でも、雨が上がって涼しくなってしましたね

さて、エゾシカ肉の内もも肉ロティをいったんメニューから下げました。

人気のあるメニューなので、時機を見てまたメニューリストには入ります。

外した理由は、ラム肉をやりたかったからです。

以前はロティしてジェノベーゼ添えてましたけど

今回からは香草パン粉で焼き上げて、マデラソースで提供します。

値段は上がってるんですが、ラム肉は結構高いのでご勘弁を、、、

、、、良ければお試しくださいな

江坂の小さなワインバー、ジェノベーゼでの提供も出来るのでお声かけ下さい、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主