20180710

こんばんは

7月が過ぎるのもはやいですね、、

まだまだ暑い日は続きますが、頑張りましょう

さて、テリーヌを頑張ると決めたのに、、

サラダに頭がとられて全然動けていないです、、、

新しいサラダとして、、、

トマトサラダ考えています。

甘くておいしいフルーツトマト、、

そのままカットするだけで美味しいのですが、、少しだけ手を加えて、、、

アールグレイの風味をつけたドレッシングでマリネして、、

クレソンと自家製フェタチーズで和えて、、

イタリアンカラーなサラダに仕立てようと思います。

近々メニューに載せると思います。

良ければお試しくださいな

江坂の小さなワインバー、暑いときには冷やしたトマト、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主