20181014

こんにちは

外は肌寒いですが、

店内は冷房をいれないと少し暖かすぎるかな、、

さて、

基本的に料理を作るときは、レシピ本をみて、その通りに作ります。

その後アレンジを加えたりはしますが、、

０から何かを作るってことはありません。

けどたまに、、

頭に浮かぶことが有り、、０から試してみたりすることも有ります。

今日はふっと思い浮かんだので、

インスピレーションに従って行動してみようと思います。

江坂の小さなワインバー、インスピレーションに従って行動するのは勇気が必要、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主