20181028

こんにちは

一気に寒くなりましたね、、

いよいよ冬が始まるのでしょうか、、、

さて、

パンデピスをちょこちょこと焼いてます。

味わいは結構納得いく形になっていますが、

食感をもう少し変えたいな、、と、、、

まだまだ勉強が必要なようで、、

時間があるときに、本屋に行ってみることにします。

江坂の小さなワインバー、本日もパンデピスを用意しています、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主