20190513

こんにちは

5月もすごい勢いで日が進みますね、、

さて、

リヨン風サラダもっかいやります。

以前は注文が取ってからベーコン炒めたり、ポテト揚げたりと大変だったので、、

ベーコンはレンズ豆のサラダに刻み入れて、ポテトは予めポテトチップスにしたものを用意することにしました。

一人でやってるので、どうしても工数を減らさないと回り切りません。

この形で受け入れられたら継続してやってくつもりです。

江坂の小さなワインバー、リヨン風って何ですか？って絶対聞かれるんだろうな、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主