20190903

こんにちは

雲はまだまだ高く積みあがって

夏の終わりが見えてきませんね、、、

さて、

自家製ツナのニース風サラダ

800円

本日からスタートしてみます。

ドレッシングは悩んだんですが、アンチョビを効かせたものにしました。

自家製のツナと、葉野菜にじゃがいもをドレッシングで和えて

裏ごしした、ゆで卵を乗っけたサラダです。

けっこうお腹いっぱいになるので、

ニース風サラダと白ワインと、あとはバケットが有れば何もいらないですね。。

江坂の小さなワインバー、ずっとやりたかったサラダが完成です。

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主