20190913

こんにちは

今日は中秋の名月だそうで

雨も上がったし見れたらいいですね

さて、

最近はお菓子作るのが楽しいです。

とりあえずメニュー入れました。

クレーム・キャラメル

500円

桃のコンポート

500円

クレーム・キャラメルはよーするにプリンです。

とろとろでやわらかーく仕上げてます。

ラム酒を効かせた味わいです。

桃のコンポートは、レモングラスを効かせたシロップをゼリーにしたので、

そちらと一緒にお召し上がりください。

江坂の小さなワインバー、食後の甘味をどうぞ、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主