20200430

こんにちは

4月が終わります、、

早いものです、、、

さて、

営業自粛をした4月でした。

週末のみテイクアウトだけで営業しましたが、、

予想通り大赤字でしたね。

これをもう一ヶ月と言われると、店を閉めることも真剣に考えないといけませんね。

一応、大阪府の休業要請支援金が交付されることになりましたので、

今月分の赤字は相殺できると思ってますが、、、

本日の国会でも、持続化給付金の予算が通ると聞いているので、合わせれば追加で2か月分は赤字でもやって行けるかもしれません。

ただし、コロナが落ち着いたとしても、景気が回復するにはそれなりの時間がかかるでしょうから、そこを乗り切るための体力が必要になってきます。

そこで今は考えてることが2パターンあります。

・コロナ収束まではテイクアウト含め完全に閉店する

・テイクアウト販売を平日も行いつつ、完全予約の1組限定で20時まで営業する。

コロナ収束の事だけを考えるならば、閉める方が良いんですが、、

生活の事も考えると難しいなぁと思う部分も有ります。

あとは、1組限定で営業するとして需要が有るのか？って所と、この状況下で営業することに対して後ろ指を指されるストレスと向き合わないといけないって事ですね、、、

少し考えてみます

ゴールデンウィーク中も、土日のみテイクアウト販売で営業します。

まぁ掃除やら、仕込みやらで、お店に入るので、何かテイクアウトしたい方はお気軽に連絡ください

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主