20170804

こんにちは

ラジオを聴いていると、泉南で大雨警報がでているそうですね

台風の影響でしょうか、、江坂の空も重い雲が出ています、、、

さて、8月に入り、、

使ってみたかった旬な食材、、

予約制の取り寄せ食材、、、、

取り寄せ依頼いたしました。。

その食材は遠くフランスの地、、

モンサンミッシェルより空輸される予定です。。。

初めて使う食材、

美味しく調理できるか不安は残りますが、、

8月18日に入荷します。

江坂の小さなワインバー、遠いフランスに想いを馳せて、、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主