20221010

こんにちは

御堂筋線は寝ちゃうと折り返してしまうから、ずっと立ってる人いますよね、、

立ちながら寝てたら意味ないけどね、、、

さて、

昨日までフォン・ド・ヴォライユ作るのにずっと鶏ガラ煮込んでました。

今日はフロマージュ・ド・テッド作るのに、ずっと煮込んでます。

フロマージュ・ド・テッドは本当に人気ないんですが、一部の方がよく注文されます。

一通り注文されて、リピートが無いんだったら美味しく無いってことなんでしょうが、そもそも頼まれないので、

美味しくなさそうと思われてるんでしょうかね、、、

まぁ、

どうであろうが作り続けます

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主