20180511

こんにちは

気が付けば5月も3分の１が過ぎてますね、、、

あっという間に2018年が半分終わる、、

さて、2018年も半分終わりが見えてきましたね、、

今は自分が出来ること、とにかく増やしながら様子を見てきてます。

2018年下半期は、やれることを増やしつつ、一つ一つ洗練させていきたいです。

おそらくメニューをスリム化します。

そのうえでフードメニューも細目に変えていきたいなと思ってます。

そうすることで、より美味しいものを提供できるようにしたいです、、

自分にかかるプレッシャーは大きくなりますが、、、

江坂の小さなワインバー、常に進化を、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主