20230807

こんにちは

ちびっこは可愛いですね、、

第一日曜日だけの光景に癒されました、、、

肉を焼くのと同じくらい、煮込みを作るのは好きです、、

全く人気が無い、豚足 豚頬 豚耳のテリーヌ

これもある意味煮込み料理です、

頬や豚足、豚耳、それぞれにベストな時間煮込んで、

テリーヌとして仕上げます

どんなけ人気が無くても作り続けたいと思える料理ですね

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主