20231229

こんにちは

ドゥームズデイ・ブックからの、

ブラックアウト、

オール・クリアを超える作品には出会えなかったなぁ、、

久々にダメワージー先生に会いたい、、、

さて、

手打ちパスタの良い所は、

ソースに合わせて麺の仕上がりを変えれるところですよね、、

最近は歯切れのよい麺を打ってましたが、

今回は柔らかいもっちりした麺を目指しました、、

久々キノコペーストパスタです、、

今回からはドライポルチーニも使って、

より、きのこを味わってもらえればと思ってます、、

ただ、、

マッシュルーム高くなったなぁ、、

値段は上げてます、、

1,500円

それでも良ければ

ワインバルケルシュ

店主