20200605

こんにちは

マスクが辛いですね、、

夏のマスクがこんなに大変だとは、、、

さて、

いつもパンを焼くときは、捏ねる作業と一次発酵はホームベーカリーにおまかせしてました

しかし、

ホームベーカリーが壊れてしまったので、、、

今回はフードプロセッサーで捏ねる作業をしてみました、、

上手く焼きあがればいいのですが、、、、

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主