20200730

こんにちは

夏ですね、、

暑いですね、、、、

さて、

冷製パスタ

メニューに入れてませんが、、

材料ある時は提供可能です。

レモンドレッシングをベースに、甘エビとグレープフルーツ、ウイキョウが入ってます。

オマールの出汁をジュレにして混ぜ込んでます。

仕上げにフレンチキャビアって言う、マスの卵をのせています

1,400円

興味があればお声かけ下さい

それでは…また

ワインバル　ケルシュ

店主