20221111

こんにちは

淑女に出会えると、、

素敵な気持ちになりますよね

さて、

ナヴァラン作ってます。

煮込み料理って、

やわらかーい！

とか言って喜ばれたりするんですが、、

柔らかくするのは誰でも出来ます。

時間かけて煮込めば良いだけなので、、

美味しい煮込みは、

柔らかさも出しながら、肉の味が抜けていない煮込みだと思います。

柔らかいだけで肉に味が残っていなければ、それは美味しい煮込みじゃ無いと思います。

だから先ず目指す所は、そこなんですよね、、

まぁ、、

まだまだですが

それでは、、また、、、

ワインバルケルシュ

店主